Recept na 10 porcí:

• kuřecí prsa 800g
• olej 70g, sůl,
• cibule 300g
• česnek 20g
• brokolice 800g
• špagety 700g

Sýrová omáčka: mléko 750g, mouka 60g, smetana 12% 150g, sýr tavený 200g, bazalka, sůl.

Špagety uvaříme v osolené vodě, omyté kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme kuřecí maso, prolisovaný česnek, krátce opečeme a dusíme doměkka. Vydusíme na tuk a přidáme uvařenou brokolici nakrájenou na menší kousky a vmícháme špagety. Sýrová omáčka: mléko přivedeme k varu, přidáme sýr a za stálého míchání vaříme dokud se sýr neroztaví. Zahustíme moukou, osolíme, přidáme bazalku, zjemníme smetanou a ještě povaříme 10 minut. Přelijeme přes špagety s masem.